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Archivo de la categoría: Cocina y recetas
Torrijas caseras
Las torrijas son un dulce típico que se prepara en muchos países latinos desde épocas inmemoriales. Se cree que resistieron al paso del tiempo por tratarse de un alimento de origen humilde, muy fácil de preparar y también muy barato. … Sigue leyendo
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Pa de pessic
El pa de pessic es uno de los dulces más típicos y tradicionales de Catalunya. Su nombre se debe a la manera que se tiene de comerse, “a pessigades” (a pellizcos). En Valencia se conoce como bescuit y en Mallorca … Sigue leyendo
Publicado en Cocina y recetas
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Coca de vidre. Receta típica de Cataluña
La receta de la coca de vidre es una receta típica de Cataluña. Coca de vidre se traduce como “coca de vidrio”, se llama así porque al sacarla del horno y al verter sobre ella inmediatamente el anís, el azúcar … Sigue leyendo
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